Merle Hench (Eric Roberts), genannt 'The Butcher', ist ein Mann fürs Grobe beim Syndikat, droht jedoch bald zum alten Eisen zu gehören. Sein Boss Murdoch (Robert Davi) gibt ihm den Auftrag Schulden in einem Stripclub einzutreiben, doch das Ganze entpuppt sich als Falle: Als Merle dort wartet, überfallen Murdochs Leute den Schuppen und wollen ihn dabei ebenfalls abservieren, doch Merle schießt sich den Weg frei. Dabei fällt ihm eine ganze Tasche voller Mafiageld in die Hände - seine Rentenabsicherung, wie er entscheidet. Doch von da an sind ihm sowohl dessen Eigentümer als auch Murdochs Leute auf den Fersen...