Inspiriert wurde IBERIA von der Arbeit des spanischen Komponisten Isaac Albéniz. So gleicht der Film auch einer Reise durch Spanien, er beschreibt nur mit Tanz und Musik die unterschiedlichen Regionen des Landes. Carlos Saura schuf mit IBERIA ein faszinierendes Universum aus Leidenschaft und Kreativität, das die Zuschauer schlichtweg verzaubern und mitreißen wird.