Koko Mojo Diner Vol.2 - Cornbread & Cabbage Greens

Neue Themenreihe bei RHYTHM BOMBs R‘n‘B-Reissue-Outlet KOKO MOJO: die vierteilige „Diner“-Serie dreht den Spot auf afro-amerikanische Kulinarik. 28 Songs, wunderschöndesignte CD im dreiteiligen Digisleeve mit Liner Notes von LITTLE VICTOR MAC aka. THE MOJO MAN.
„Cornbread & Cabbage Greens“ - die unselige Geschichte der Versklavung brachte neben den betroffenen Menschen nicht wenige, heute als ganz gewöhnlich geltende Pflanzen und Nahrungsmittel auf den amerikanischen Kontinent. Die koffeinhaltige Kola Nut aus Westafrika führte zur Erfolgslimonade, Potato Chips und Kentucky Fried Chicken sind Ergebnisse afrikanischer Rezepte, viele der neuen Einflüsse wanderten nach und nach in die weiße Mainstream-Kultur. Als Sklaven mussten die Afroamerikaner unter widrigsten Bedingungen ihr eigenes Essen anbauen - so ist Vegetarismus, bzw. Fleisch als unerreichbarer Luxus ebenfalls eine feste Wurzel der Kochkunst der afroamerikanischen Community. Natürlich haben afroamerikanische Musiker seit jeher ihr „Cornbread & Cabbage Greens “ besungen - so wie hier THE INK SPOTS, IKE TURNER‘S KINGS OF RHYTHM, LOUIS JORDAN, THE TRIUMPHS, JULIA LEE & HER BOY FRIENDS, BEN HUGHES, WASHBOARD SAM, DEE DEE SHARP, SLIM GAILLARD AND HIS BAKERS DOZEN und viele Andere. LITTLE VICTOR MAC stellte nicht nur die Songs zusammen, sondern bietet mit den Linernotes interessante Fakten zum Thema.