Koko Mojo Diner Vol.4 - Rib Joint

Neue Themenreihe bei RHYTHM BOMBs R‘n‘B-Reissue-Outlet KOKO MOJO: Die vierteilige „Diner“-Serie dreht den Spot auf afro-amerikanische Kulinarik. 28 Songs, wunderschön designte CD im dreiteiligen Digisleeve mit Liner Notes von LITTLE VICTOR MAC aka. THE MOJO MAN.
„Rib Joint“ - die unselige Geschichte der Versklavung brachte neben den betroffenen Menschen nicht wenige, heute als ganz gewöhnlich geltende Pflanzen und Nahrungsmittel auf den amerikanischen Kontinent. Die koffeinhaltige Kola Nut aus Westafrika führte zur Erfolgslimonade, Potato Chips und Kentucky Fried Chicken sind Ergebnisse afrikanischer Rezepte, viele der neuen Einflüsse wanderten nach und nach in die weiße Mainstream-Kultur. Als „Rib Joint“ wird nicht nur umgangssprachlich ein kleiner Imbiss oder ein Bistro bezeichnet, sondern auch das fleischarme Knochenstück zwischen Wirbel und Rippe - oft bildeten solche Verarbeitungsreste, wenn überhaupt, die einzige Fleischquelle für die Küche afroamerikanische Sklaven. Hier finden sich kulinarische Tunes von ERNIE FREEMAN, TITUS TURNER , DAVE BARTHOLOMEW, THE GUY BROTHERS AND ORCHES TRA, ANDRE WILLIAMS, WYNONIE HARRIS , SAM PRICE AND HIS TEXAS BLUESICIANS , FATS WALLER , PEE WEE HUN T und viele Andere. LITTLE VICTOR MAC stellte nicht nur die Songs
zusammen, sondern bietet mit den Linernotes interessante Fakten zum Thema.